Jedną z najbardziej udanych atrakcji kulinarnych w Torrevieja jaką jest Szlak Tapas, który odbywa się dwa razy w roku w centrum miasta.
To ciekawy i niedrogi sposób na spędzenie popołudnia lub wieczoru, zwiedzanie centrum Torrevieja i odkrywanie ukrytych uroków miasta. Wszyscy uczestnicy mogą głosować na ulubione Tapas, a robiąc to, po zebraniu 10 oficjalnych znaczków na karcie trasy Tapas, weźmie udział w losowaniu wielu wspaniałych nagród.
Tapa jest jednym z małych przysmaków hispanskiej gastronomii i podbiło podniebienia zarówno krajowej, jak i międzynarodowej publiczności. Twórcze, tradycyjne lub autorskie tapas są coraz bardziej modne i przekraczają granice Hiszpanii. Ale ich pochodzenie?
Istnieje wiele wersji i anegdot wyjaśniających pochodzenie tapas jako hiszpańskiego zwyczaju. Najbardziej znaną anegdotą jest podróż króla Alfonsa XIII do Kadyksu gdzie monarcha zatrzymał się przy plaży, aby napić się wina. Było wietrznie, a karczmarz, żeby uniknąć piasku w szklance, przykrył go plasterkiem szynki. Królowi spodobało się to tak bardzo, że zamówiłem drugie „tapa”. Od czasu tego przypuszczalnego pierwszego kawałka szynki, od którego wszystko się zaczęło, tapas stały się znakiem rozpoznawczym Hiszpanii. RAE (Royal Spanish Academy) dodało to nowe znaczenie do słowa «tapa» w 1936 roku. Obecnie tak zwany Tapear to rytuał związany z winem, a jeszcze bardziej z piwem. Nowe trendy kulinarne uczyniły tę tradycję sztuką.
Po raz kolejny świętujemy La Ruta de la Tapa w Torrevieja, więc tym razem od 21 listopada do 24 listopada zachęcamy do skorzystania z tej kulinarnej przyjemności, jaką jest tapear!